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2019年5月20日 星期一
野山参之乡 世界冰酒之都
开启冰酒产业新篇章 迈上国际冰酒大舞台
作者:龙承祥    来自:桓仁县广电台    浏览:1852次    时间:2019年2月20日
    多年来,我县始终把打造“世界冰酒之都” 作为加快推进全县冰酒产业发展的终极目标,经过多年的不断努力探索和发展,冰酒产业已经成为县域经济的重要支柱产业之一,去年,我县生产的冰酒还被成功列入“中国-欧盟100+100地理标志互认互保”产品公示清单,这标示着我县的冰酒产业已经迈上了世界的舞台。
    以往,当人们举起高脚杯摇晃杯中的冰酒时,人们可能都会提起德国的冰酒、加拿大的冰酒如何好喝,可是现如今,当人们再次说起冰酒时就会异口同声的说,桓仁品牌的冰酒香醇、清冽、甘甜、回味无穷,之所以能得到这样的美誉,绝不是外界过度的赞美,而是实实在在多年来我县全力打造桓仁冰酒品牌的魅力所在。
    我县地处北纬40°25~41°34之间,这一地理纬度拥有着绝佳的冰雪、湖泊、阳光等地理气候,而这些气候则是冰葡萄生长的最佳条件,2000年我县开始引进冰葡萄种苗,开始发展冰酒产业,经过近20余年的发展历程,我县的冰酒产业已经打造成为全国独树一帜的特色产业,桓仁冰酒品牌已经享誉国内外,在第六届“RVF中国优秀葡萄酒2017年度大奖”评选中,我县辽宁三合酒业有限公司蔡龙麟(金鼎)冰酒荣获甜酒系列金奖,同年在“IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛”评比中,我县辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄参评的2015年份金钻级冰酒荣获特别金奖,并被授予2017年“年度中国葡萄酒”奖杯。更值得一提的是,去年我县生产的冰酒还被成功列入“中国-欧盟100+100地理标志互认互保”产品公示清单,这一份份荣誉的获得,不仅仅是对我县冰酒产业日新月异发展的一次次肯定,同时也是我县冰酒产业如火如荼发展的真实写照。经过多年的发展,我县目前已经拥有以葡萄为主的酿酒原料7万亩,年产冰酒约1500吨,现已成为继德国、加拿大奥地利之外的第四个全球冰葡萄主产区,冰酒产量居世界首位。
    现如今,桓仁冰酒已经成为了我县对外宣传的一张闪亮名片,相信在勤劳、智慧、勇敢的桓仁冰酒人努力下,飘香的桓仁冰酒会使“世界冰酒之都”的美誉更为响亮。
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